ウインナーとちくわのロール白菜
ツンツン48 @cook_40042322
ロールキャベツより簡単、すぐできる。
このレシピの生い立ち
少し残った白菜を冷蔵庫に入っていた食材を使って巻いてみた。ピザソースを使う事で面倒な味付けがいらなくなった。
ウインナーとちくわのロール白菜
ロールキャベツより簡単、すぐできる。
このレシピの生い立ち
少し残った白菜を冷蔵庫に入っていた食材を使って巻いてみた。ピザソースを使う事で面倒な味付けがいらなくなった。
作り方
- 1
白菜をレンジ又は湯がいて柔らかくする
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- 2
ちくわに切れ込みを入れウインナーを入れる。
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- 3
巻いて、巻き終わりを爪楊枝で止めて、中火で温めたフライパンに並べ、オリーブオイルを入れる
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- 4
焼き色がつけば裏返し、お湯200ccとコンソメキューブを入れ弱火で煮る
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- 5
アルミホイルなどで蓋をして約10分程、途中で返しながら煮る
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- 6
粗びき黒こしょうのふり火を切る
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- 7
取り出しておく
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- 8
残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける
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コツ・ポイント
片面だけ焼き色をつけた方が美味しいような気がする。とろみは好みの硬さで、混ぜながら1分から2分煮詰める。
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