きゅうりの炒めナムル

diane850
diane850 @cook_40043035

超簡単、ビビンバの材料にも最適です!
このレシピの生い立ち
これからきゅうりが、安く大量に出回る時期です、簡単で飽きずにいくらでも食べられる様に工夫しました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 2~3本
  2. ゴマ油 大さじ2~3杯
  3. 一つまみ
  4. いりごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを厚さ2~3mmの短冊に切り、一つまみの塩を加え軽くもみ、5分ほど置く。

  2. 2

    きゅうりを軽く搾り、余分な水分を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を温め、きゅうりを投入し軽く炒め、冷えたらいりごまを加え出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、仕上げにラー油を加えても旨し!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

diane850
diane850 @cook_40043035
に公開
函館大沼でカフェをやってます、料理は素人なのでおしゃれな料理は出来ませんが素材を活かした料理にチャレンジしています。
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