材料です。

ピーマンのヘタを取って半分に切ったら、とろけるチーズを隙間なくギューっと詰めます。

豚バラのスライスを巻いて、塩、ブラックペッパー、味の素をふりかけます。

フライパンに油はひかずに、中火でじっくり焼きます。中からチーズが流れるような感じになったら、焼き上がりです。

温かいうちに食べて下さいね。

フライパンの中の豚肉の油がもったいなかったので、アラビアータ作ってみました。