簡単ピリ辛冷やしうどん
オーブン160度 @cook_40235453
梅雨前のじめじめし始めに、冷凍うどんでさっぱりお昼ご飯
このレシピの生い立ち
部活後の娘の腹持ち、栄養、を考え、さっと用意できるメニューを考えたら、こうなりました。
簡単ピリ辛冷やしうどん
梅雨前のじめじめし始めに、冷凍うどんでさっぱりお昼ご飯
このレシピの生い立ち
部活後の娘の腹持ち、栄養、を考え、さっと用意できるメニューを考えたら、こうなりました。
作り方
- 1
卵に砂糖、薄口しょうゆで味付けし、炒り卵を作る
- 2
野菜を洗い、レタスを千切りし、トマトはくし形に切る。ハムを刻む
- 3
冷凍うどんを茹でて冷水にとる
- 4
めんつゆに好みでラー油を2.3滴入れる
- 5
うどんの上にレタス、トマト、ハム、炒り卵を盛り付け、ゴマをふる。
- 6
タレをかける。
コツ・ポイント
うどんは冷たい方がいいので、しっかり冷やします。
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冷凍冷蔵庫にある物を使ってほとんどレンジでチンするだけ(^_^;) さっぱりと美味しくいただけます(^^)/
MelonPanJP -
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