家族絶賛❤豚汁❤

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❤pёko❤ @cook_40039190

15品以上の具材が目標てす(≧∀≦)ゝ しょうが汁を入れて、とても温まります♬ 風邪気味の時は必ず作ります。栄養満点❤
このレシピの生い立ち
風邪の引きやすい時期に、たっぷり栄養がとれる、身体の温まるお鍋のようなとん汁が作りたくて♬

家族絶賛❤豚汁❤

15品以上の具材が目標てす(≧∀≦)ゝ しょうが汁を入れて、とても温まります♬ 風邪気味の時は必ず作ります。栄養満点❤
このレシピの生い立ち
風邪の引きやすい時期に、たっぷり栄養がとれる、身体の温まるお鍋のようなとん汁が作りたくて♬

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材料

4~5人分
  1. 豚肉(薄切り肩ロース) 100g
  2. ※各 好きな量・ある物で
  3. 白菜・にんじん・大根・かぶ・チンゲン菜 適量
  4. たまねぎごぼうこんにゃくうすあげ 適量
  5. 里芋じゃがいもさつまいも 適量
  6. 豆腐もやししいたけ 適量
  7. みそ 適量
  8. しょうが汁 大さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    すべての具材を切ります。(大量の具材になりました)

  2. 2

    鍋に水1.5Lを沸かし、火の通りの遅い順番に入れていきます。弱火で15分煮込みます。(いも類は崩れやすいので後にします)

  3. 3

    火の通りが早い具材を入れます。5分煮込みます。

  4. 4

    豚肉を入れます。火が通ったら、ご家庭のみそを、お好みの量入れます。

  5. 5

    最後にしょうが汁、ごま油を入れて出来上がりです❤

コツ・ポイント

あくは、その都度すくいます。たくさんの具材から最高のだしが出ます❤あ~おいしいと癒されます(≧∀≦)ц─┛~~

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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