サクサク♪ショートブレッド風クッキーｖ
✱七瀬✱ @cook_40132714
出来立てはほろほろ、冷めてもさっくりしてる美味しいシンプルかつ優しい甘さのクッキーです！
材料も少なくて簡単ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
バターがなかったのですが、サクサクかつほのかな甘みのショートブレッドが食べたくて！実際はクッキーの棒版みたいになりました＾＾；
形を変えたら十分クッキーになりますｖ
サクサク♪ショートブレッド風クッキーｖ
出来立てはほろほろ、冷めてもさっくりしてる美味しいシンプルかつ優しい甘さのクッキーです！
材料も少なくて簡単ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
バターがなかったのですが、サクサクかつほのかな甘みのショートブレッドが食べたくて！実際はクッキーの棒版みたいになりました＾＾；
形を変えたら十分クッキーになりますｖ
作り方
- 1
砂糖、薄力粉、強力粉を軽く混ぜておきます。
- 2
そこへサラダ油を加えてヘラで軽く混ぜます。
- 3
油がなじんできたら、手でこねます。
- 4
ある程度まとまったら成形しましょう！棒状にする場合は丸めてから四角に成形するとやりやすいです！
- 5
クッキー型にしたい場合は伸ばしてから型抜きしてみてくださいね＾＾
- 6
表面に爪楊枝で穴をあけます。
- 7
170度に予熱したオーブンで15~20分焼きます。いい頃合に焼きあがったら出来上がりです！
コツ・ポイント
生地がすこし崩れやすいので、成形のときに気をつけてくださいね。それ以外は混ぜる→形を整える→焼くなので特に無いかと＾＾；
ちなみにサラダ油はヘルシーリセッタを使用しています！
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