アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、みそダレは混ぜておく。
- 2
テフロン加工のフライパンにひき肉を入れて中火で炒め、火が通ったらキャベツと酒を入れて蓋を閉めて3分蒸し焼きにする。
- 3
蓋を開けてみそダレを入れ、水分が殆どなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを入れる前に一度火を止めて、挽き肉から出た脂をキッチンペーパーで吸うとあっさり味になります。
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