エビのスパイス焼き

Kapuanani
Kapuanani @cook_40050259

ピリ辛だけれども、スパイスがたまらない。パンで汁を吸い込ませてエビのうまみを2度堪能してください。
このレシピの生い立ち
お友達の作ったレシピをどうしても食べたくて自分なりに再現しました。

エビのスパイス焼き

ピリ辛だけれども、スパイスがたまらない。パンで汁を吸い込ませてエビのうまみを2度堪能してください。
このレシピの生い立ち
お友達の作ったレシピをどうしても食べたくて自分なりに再現しました。

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材料

10人分
  1. エビ 500g
  2. CajunまたはCreoleシーズニング 大さじ2
  3. レモン果汁 大さじ2
  4. セリ 大さじ2
  5. ハチミツ 小さじ1
  6. しょう油 小さじ1
  7. 赤唐辛子粉末 一つまみ
  8. オリーブオイル 1/2カップ
  9. レモン 1~2切れ
  10. フランスパン 1/2本

作り方

  1. 1

    エビはキレイに洗って殻と背綿を取る。エビ以外の材料を耐熱皿に入れ、良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    水気をふいたエビをたれを絡めながら重ならないように並べる。1時間冷蔵庫で味をなじませる。

  3. 3

    オーブンを230度に温める。エビをたれごとオーブンで10分ほど焼く。レモンとフランスパンの角切りを別皿に盛る。

コツ・ポイント

フランスパンにたれをつけて食べてくださいね。エビとたれと2度美味しいですから。辛さはお好みで調節してください。

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Kapuanani
Kapuanani @cook_40050259
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北米在住。いつかカフェを持ちたいなどと大きすぎる夢を持ち、レシピをためています。
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