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マグロ赤身のネバネバ爆弾
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マグロ赤身のネバネバ爆弾-レシピのメイン写真

マグロ赤身のネバネバ爆弾

machaよ
machaよ @cook_40218133

ネバネバトリオで栄養いっぱい!沢庵の食感が美味しい(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューによく有る爆弾に、沢庵たくさん入れたら、メチャ美味しくてアップしました

ネバネバトリオで栄養いっぱい!沢庵の食感が美味しい(^o^)
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machaよ
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材料

  • マグロ赤身 100~150g 位
  • 山芋 100 g
  • オクラ 6~7本
  • ひきわり納豆 1パック
  • 沢庵 30g
  • 白ゴマ 少々
  • 醤油とワサビ お好み量
  • 塩(オクラ茹で用) 少々
  • 手巻き海苔 数枚
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作り方

  1. 1

    山芋はすりおろし、納豆は付属のタレと混ぜ合わせておく

  2. 2

    オクラは表面に少々の塩をまぶして擦り合わせたあと、さっと茹でて、薄切りにします

  3. 3

    マグロは小さめに切って、
    沢庵は細切りに切って白ゴマをまぶします

  4. 4

    器に盛って、醤油とワサビはお好みで入れて混ぜ混ぜして

  5. 5

    手巻き海苔に乗せて、召し上がれ(^_^)

コツ・ポイント

沢庵は多目の方が食感楽しめて美味しいです。

醤油の代わりに、めんつゆもグッド!

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machaよ
machaよ @cook_40218133
2017/04/30 23:51に公開

このレシピのキーワード

海苔 まぐろ オクラ たくあん ひきわり納豆 山芋 わさび

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