✿とろとろ 卵スープ✿
❤pёko❤ @cook_40039190
卵はゆっくりと、糸のように回し入れます♪ふんわりとろとろ卵スープが出来ます❤
このレシピの生い立ち
あと一品スープがほしいって時に♬偶然出来ました❤
✿とろとろ 卵スープ✿
卵はゆっくりと、糸のように回し入れます♪ふんわりとろとろ卵スープが出来ます❤
このレシピの生い立ち
あと一品スープがほしいって時に♬偶然出来ました❤
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させます。ほうれん草・しいたけ・ワカメを入れます。※の調味料を入れます。
-
- 2
水溶き片栗を回し入れ、トロミを付けます。
- 3
溶きほぐした卵を、ゆっくり(手がプルプルする位に)糸のようにゆっくりと、回し入れます。ごま油を入れます。
-
- 4
器に注ぎ、ごまを乗せれば出来上がりです❤
-
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫の中にある物で作れます。ふんわりとろとろの卵になるよう、ゆっくり、回し入れてください♬ スプーンですくいながらでもいいです。鍋の卵は混ぜ過ぎないように。軽く鍋をゆすります。ある程度固まったら火を止めて、ふたをしてください♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385896
