鍋に水、香味ペースト、醤油、ごま油、乾燥わかめを入れ、沸騰させる。

沸騰しているところに溶き卵を回し入れ、おたまを優しく入れる。(漢字の小を書く感じで、３回くらい。)

いりごまを入れて完成。