ブタのカリカリサラダ

つぅちゃま
つぅちゃま @cook_40170449

主人が思わず『うまい!!』と言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那様の為にお肉料理を作ってあげたい!でも、ベジタリアンの私にガッツリお肉はちょっと・・・って事でサラダにしてみました☆

ブタのカリカリサラダ

主人が思わず『うまい!!』と言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那様の為にお肉料理を作ってあげたい!でも、ベジタリアンの私にガッツリお肉はちょっと・・・って事でサラダにしてみました☆

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材料

3人分
  1. レタス 葉、2~3枚
  2. トマト 中くらい1つ
  3. きゅうり 半分
  4. 人参 4分の1
  5. 豚細切れ 200g
  6. 片栗粉 適量
  7. ★ニンニク(チューブ可) 2cm
  8. ★生姜(チューブ可) 2cm
  9. ★醤油 大さじ1.5
  10. ★酢 大さじ1.5
  11. ごま 大さじ1
  12. ★砂糖 小さじ1.5
  13. すだち七味 お好みで

作り方

  1. 1

    豚細切れ肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンに、いつもより多めに油をひいて①をカリカリに揚げ焼きします。

  3. 3

    その間に、お野菜を切ったり、ちぎったりして、お皿に盛りつけておきます。

  4. 4

    揚げ焼きにされた豚細切れ肉を③の上に乗せます。

  5. 5

    ★の材料を混ぜ、④にかけたら出来上がり。

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つぅちゃま
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2児のお母さんしてます!グルメな主人と、グルメな長男の為に美味しいご飯研究中です( ´艸`)気軽にレシピ載せていきます☆
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