冷たぁいナスの甘酢だれ

はじめてのつくれぽをする
ミュウちゃんのママ
ミュウちゃんのママ @cook_40065411

暑い夏こそハマる一品☆
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレを利用して作りました(*^^*)疲れてるパパに大好評☆

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材料

4人分
  1. しめじ 1/2房
  2. 生姜 1片
  3. ナス 2本
  4. ☆酢 大2
  5. ネギ 1/2本
  6. にんにく 1片
  7. ↑はみじん切りにする
  8. ｢タレの作り方｣
  9. ☆醤油 大2
  10. ☆水 大2
  11. ☆砂糖 大2
  12. ☆ごま油 大2

作り方

  1. 1

    ナス、しめじは食べやすい大きさに切って油で素揚げし、キッチンペーパーなどにあげてあら熱を取る。

  2. 2

    タレの材料を良く混ぜる。

  3. 3

    あら熱が取れた｢1｣にかけて冷蔵庫で冷やして完成☆

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レシピ作者

ミュウちゃんのママ
ミュウちゃんのママ @cook_40065411
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パパと子どものために色んな美味しいご飯を作ってあげたいな(*^^*)
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