ミョウガ入り餃子 ミョーザ

ルカエル @cook_40137087
鳥ひき肉の安売りが多いので、考えたレシピ。ミョウガ多目が美味しいです。白玉粉は多めにするともちもち感が増えます。
このレシピの生い立ち
激安売りをしてたミョウガと鳥ひき肉。なんか作れないかなと思って、家にあった材料で作ったら、我が家の大人気メニューになりました。
ミョウガ入り餃子 ミョーザ
鳥ひき肉の安売りが多いので、考えたレシピ。ミョウガ多目が美味しいです。白玉粉は多めにするともちもち感が増えます。
このレシピの生い立ち
激安売りをしてたミョウガと鳥ひき肉。なんか作れないかなと思って、家にあった材料で作ったら、我が家の大人気メニューになりました。
作り方
- 1
ネギとミョウガは輪切りの千切りにしておく。白玉粉は多めの水でゆるゆるになるまで溶いておく。
- 2
鳥ひき肉と材料を全てボウルに入れてる、白っぽく粘るまで練る。
- 3
餃子の皮に包む。
- 4
普通に餃子の焼き方で焼く。ごま油はお好みで使って下さい。
- 5
出来上がり。お好みですが、酢と胡椒だけの方が合うと思います。
コツ・ポイント
白玉粉を使うことと、他に香りのある材料を足さないことです。ミョウガの香りで統一します。ネギは香りではなく、甘みの素として使うので、玉ねぎでも美味しく出来ます。
似たレシピ
-
-
ミョウガと新生姜のさっぱりヘルシー餃子 ミョウガと新生姜のさっぱりヘルシー餃子
ミョウガと新生姜そして大葉のとてもいい香りが口の中に広がりさっぱりでとても美味しいです!!!ლ(´ڡ`ლ) Baron0501 -
-
ミョウガとらっきょうのざくざく薬味餃子 ミョウガとらっきょうのざくざく薬味餃子
薬味の食感が嬉しいおつまみ餃子!え!?本当に塩だけ!?とびっくりする風味豊かな餃子です。お酒のおともにもピッタリ! 隆祥房 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386729