【時短】旬のアスパラとささみ肉の炒め物
ぷりんりん☆★ @cook_40169747
アスパラは茹でるより、炒めた方が甘みが残り美味しく頂けると聞き、作って見ました。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを美味しく頂きたくて作りました。料理初心者の私でも失敗せずに出来上がりましたので、是非お試しくださいね
【時短】旬のアスパラとささみ肉の炒め物
アスパラは茹でるより、炒めた方が甘みが残り美味しく頂けると聞き、作って見ました。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを美味しく頂きたくて作りました。料理初心者の私でも失敗せずに出来上がりましたので、是非お試しくださいね
作り方
- 1
アスパラ(今回は茎のみ)をお好みサイズに切り、ごま油をひいたフライパンに軽く炒めます。
-
- 2
ささみ肉を一口サイズに切り、調味料☆を入れて揉み込みます
-
- 3
アスパラがしんなりしてきたら、肉を片面ずつ焼いていきます。火が通ったらいりゴマをまぶして完成です
-
コツ・ポイント
お肉はやはり片面ずつ焼いた方が焼き色が綺麗につきますので、オススメです。
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