作り方
- 1
大根をスティック状に切る。
(太いと火が通りにくいので7mmくらいがベスト。) - 2
フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。
表面が透き通ってきたら、だしの素を絡め更に炒める。 - 3
器に盛り、かつお節をのせる。
コツ・ポイント
簡単過ぎる。
ちょっと薄いなと思ったらだしの素を少し足して下さい。
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