ハムは1㎝四方くらいの大きさに切る。
じゃがいもを茹でる。ミックスベジタブルはじゃがいもの茹で汁に1分つけておく。

茹でたじゃがいもを熱いうちに皮をむいてつぶし、コンソメ顆粒をかけてなじませておく。

ミックスベジタブルをざるにあけ、水気をよく取る。

つぶしたじゃがいものボウルにハム・ミックスベジタブルを入れマヨネーズで2周分かけよく混ぜる。塩・コショウを振って味見する

足りなければ、マヨネーズや塩・コショウを足して下さい。
冷蔵庫で冷やしたらできあがり。