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焼きカレーパン

ちーパン @cook_40038660

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材料

５個分

強力粉１２０ｇ
薄力粉３０ｇ
砂糖１２ｇ
塩３ｇ
スキムミルク６ｇ
卵１５ｇ
水８５ｃｃ
ショートニング１５ｇ
イースト２．５ｇ
カレー２１０ｇ
コーンスターチ大１

作り方

1

材料混ぜこねて１次発酵５０分　
カレーにコーンスターチ混ぜレンジし冷ましておく
2

５分割しベンチタイム１０分
3

カレー包み水塗りパン粉まぶし２次発酵２０分
4

１９０℃で１８分焼く

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ちーパン

ちーパン @cook_40038660

2009/12/02 11:52に公開

明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY　blog　http://chiz513.blog113.fc2.com/

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