ロールキャベツでミートソース
same39 @cook_40050581
1個だけ残したロールキャベツは絶品のミートソースに変身します。
このレシピの生い立ち
一個だけ残ったロールキャベツや鍋のスープ、もったいないですよね。今回のロールキャベツは私の「ふわふわ手間なしロールキャベツ2種」(レシピID：19394033)のものですが、基本的にロールキャベツなら何でもミートソースに変身できると思います！
ロールキャベツでミートソース
1個だけ残したロールキャベツは絶品のミートソースに変身します。
このレシピの生い立ち
一個だけ残ったロールキャベツや鍋のスープ、もったいないですよね。今回のロールキャベツは私の「ふわふわ手間なしロールキャベツ2種」(レシピID：19394033)のものですが、基本的にロールキャベツなら何でもミートソースに変身できると思います！
作り方
- 1
鍋に残ったロールキャベツのキャベツを外し(食べてしまい)、中身をヘラなどで潰す。
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- 2
人参などの大きな具は、一度取り出し、粗みじんに切り、鍋に戻す。
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- 3
塩麹を加え、蓋をせずに火にかけ、水分を飛ばす。ソースがパスタに絡む程度に煮詰まったら完成。
-
- 4
パスタを茹で、ミートソースをかける。
コツ・ポイント
煮込む際にミックスハーブや赤ワインやソースな等加えればより深い味わいのミートソースに！1個残ったロールキャベツをスープごと冷凍しておけばいつでも即席絶品ミートソースが作れます。全量が少なければ、市販のカットトマト、野菜ジュース等でかさ増しを
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☺簡単♪ロールキャベツのミートソース煮☺ ☺簡単♪ロールキャベツのミートソース煮☺
巻くのが難しいロールキャベツ。お肉を巻かないでキャベツだけで作ったロールキャベツをミートソースで煮込みました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388279
