さんまの刺身

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szkmama
szkmama @cook_40051524

旬のさんまをお刺身で！！

このレシピの生い立ち
この時期だけのさんまの刺身
いつものさんまの刺身です

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材料

１尾分
  1. さんま １尾

作り方

  1. 1

    ３枚おろしにして腹骨を落とす
    さんまの三枚おろしID 19476059でのせてます★

  2. 2

    皮は包丁か手で押さえながらゆっくり頭側から引く

  3. 3

    １．５cm幅に切手出来上がり

コツ・ポイント

さんまの銀色が残るようにゆっくり皮を引いてください

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

szkmama
szkmama @cook_40051524
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(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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