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超デトックススープ-レシピのメイン写真

超デトックススープ

さがsan
さがsan @cook_40227352

寒くなってきたこの時期
超デトックス簡単ダイエットスープいかがですか?
たくさん食べても1週間で2~3㎏おちます!
このレシピの生い立ち
冬の時期 どうしても体重が増えちゃうので食材10個をめざし作りました。
娘はホットジャーにデトックススープを入れてお弁当を持っていきます。

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娘はホットジャーにデトックススープを入れてお弁当を持っていきます。

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娘はホットジャーにデトックススープを入れてお弁当を持っていきます。

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材料

1日3食3日分くらい
  • ◎セロリ 1本
  • ◎玉ねぎ 1個
  • ◎パプリカ(赤、黄) 半個ずつ
  • ◎カットトマト缶 1個
  • ◎生姜 1片(3cmほど)
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1本
  • たけのこ(水煮) 1個
  • さつまいも 中1本
  • しめじ(きのこ類) 1房
  • 鶏がらスープの素(又はコンソメスープの素) 適量
  • 鶏肉(又はベーコン) 適量
  • 水 トマト缶2杯分
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作り方

  1. 1

    生姜 しめじ(きのこ類)以外すべて1~2cmにカット
    生姜はみじん切り
    しめじは手でほぐします(椎茸なら好きな大きさに)

  2. 2

    すべて鍋に入れ、最後にトマト缶と缶に水2杯 スープの素を入れて煮込みます
    水分少なく感じますが野菜から水分たくさん出ます

  3. 3

    味付け不要です
    さつまいもが柔らかくなったらOKです
    2時間ほど置くと味がなじみます

  4. 4

    ※冷え性の人は生姜を多めに
    ※便秘の人はセロリ、キャベツを多めに
    自分の体調に合わせてアレンジするのも楽しいですよ♪

コツ・ポイント

大きめの鍋を用意してください
とにかく切って煮込むだけ 味付け不要
野菜繊維 ビタミン 鶏肉でタンパク質 栄養は補充できます!
◎必須食材を欠かさなければあとは好きな食材を(お豆OK 里芋OK)たくさん入れましょう

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さがsan
さがsan @cook_40227352
2015/12/09 05:03に公開
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スープ 鶏肉 キノコ シメジ セロリ さつま芋 たけのこ にんじん キャベツ トマト缶 パプリカ ベーコン 玉ねぎ しょうが

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