アップルフィリングでふるふるゼリー♪

まじゅちゃん
まじゅちゃん @cook_40072302

りんごフィリングで簡単に出来ちゃいます。アガーの量を少なめにして、ふるふるゼリー♪

このレシピの生い立ち
アップルフィリングを作った時、使いきれなかったので冷凍しないでゼリーにしました♪

アップルフィリングでふるふるゼリー♪

りんごフィリングで簡単に出来ちゃいます。アガーの量を少なめにして、ふるふるゼリー♪

このレシピの生い立ち
アップルフィリングを作った時、使いきれなかったので冷凍しないでゼリーにしました♪

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材料

5~6個
  1. アガー     8g
  2. 砂糖     60g 60g
  3.        600cc
  4. りんごフィリング りんご1個分
  5. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ID19467808のりんごフィリングを使ってますが、好きな分量で作ったフィリングでいいです。

  2. 2

    アガーを水気のない容器の中で砂糖とよくまぜる。

  3. 3

    水の中に、ダマにならないようにかき混ぜながら2を少しずつ入れる。

  4. 4

    火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰したら1~2分煮溶かし、なべ底を氷水につけて荒熱を取る。

  5. 5

    りんごフィリングを等分に入れた容器に流し入れて冷蔵庫で固める。

  6. 6

    スプーンですくってワイングラスに入れました。

コツ・ポイント

アガーによってかたまり具合が違うかもしれません。私はコープアガーを使っています。

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まじゅちゃん
まじゅちゃん @cook_40072302
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岡山で“美味しい”時間を楽しんでます。美味しいもの大好きで、あちこちランチに出掛けたり、暇さえあればCOOKPADサーフィンしてお菓子&パン焼いてます(^O^)blogに作ったお菓子&パン載せてるんで遊びにきてくださいね(^_-)-☆『癒し。。。ing...』http://angelicsmile0611.blog61.fc2.com/
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