アスパラと豚肉のみそピー炒め

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331

アスパラのシャキシャキした食感と豚肉とみそピーの旨みがマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
「金紋 みそピー」は料理との相性も抜群です!
そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました!是非お試しください♪

協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/

アスパラと豚肉のみそピー炒め

アスパラのシャキシャキした食感と豚肉とみそピーの旨みがマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
「金紋 みそピー」は料理との相性も抜群です!
そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました!是非お試しください♪

協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/

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材料

2人分
  1. アスパラガス 6本
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 金紋みそピー(ピーナッツ味噌) 大さじ4
  4. 大さじ1と1/3
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 適量

作り方

  1. 1

    今回は「金紋みそピー20gx40個」を使用します。

  2. 2

    熱したフライパンに斜め小口切りにしたアスパラガスを入れ、軽く塩コショウで炒めて一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    ボウルに粗みじんにしたみそピーと酒を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に幅3㎝位に切った豚肉を加えよく和える。

  5. 5

    ④をフライパンで炒め、豚肉の色が変わったら②を加えて  炒め合わせる。

コツ・ポイント

使用した「金紋みそピー」は下記から購入することが出来ます。
https://x.gd/nIdGd

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日出味噌 @hinodemiso9331
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皆様に愛されて50年のロングセラー「金紋 みそピー」や、東京都地域特産品にも認証されている「江戸甘味噌」を使用した美味しいレシピをご紹介していきます。
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