厚揚げと青梗菜の炒め煮
５分でできる簡単レシピ。厚揚げ薄切りと蒸し焼きで調理時間短縮。さっぱりと素朴な味です。
このレシピの生い立ち
家庭料理
作り方
- 1
厚揚げを幅１cｍ、薄さ数ミリ程度のスライスにする。
青菜を厚揚げの長さと太さに切る。
玉ねぎをスライスする。
- 2
厚揚げ、青梗菜の茎、玉ねぎを炒める。
- 3
だしの素小匙１/２、水大匙１、酒小匙１、みりん小匙１、醤油小匙１を加え蒸し焼きにする。
- 4
最後に青菜の葉の部分とこしょうを追加し予熱でさっとからめて出来上がり。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮 厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮
1000人のつくれぽやレシピ本にも載せて頂きました！チンゲン菜の歯ごたえと厚揚げの柔かさが決め手のササっと簡単メニュー
-
しみるわぁ～。白菜と厚揚げの炒め煮 しみるわぁ～。白菜と厚揚げの炒め煮
寒くなってくると、甘味が増して美味しい白菜。厚揚げと優しい味で炊きました。この素朴な味が、寒い冬にはしみるのよねぇ～。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19390532
