赤カレイの煮付け
花と龍 @cook_40164072
今回も、シリコン・スチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、ブリの煮付けを参考に、魚の種類を、赤カレイに、変更した、私の、オリジナルレシピです。
赤カレイの煮付け
今回も、シリコン・スチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
今回も、ブリの煮付けを参考に、魚の種類を、赤カレイに、変更した、私の、オリジナルレシピです。
作り方
- 1
まず初めに、材料1.を軽く、水洗いします。
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- 2
次に、キッチン・タオルにて、軽く、水気を取ります。
-
- 3
次に、クッキング・ペーパーを1枚、容器に、入れて、その上に、2.を1枚、上に乗せます。
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- 4
次に、皮目を上にして、1.を入れます。
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- 5
次に、蓋をして、冷蔵庫に入れ、数時間、水気を取ります。
-
- 6
次に、皮目を下にして、5.をシリコン・スチーマーに入れます。
-
- 7
次に、材料3.-7.を器に入れ、全体的に、混ぜ合わします。
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- 8
次に、7.を全体的に回しかけます。
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- 9
次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、3-5分間、加熱します。
- 10
次に、そのまま取り出し、5分間、蓋をしたまま、放置加熱します。
-
- 11
次に、皮目を上にして、お皿に、盛りつけます。
-
- 12
最後に、シリコン・スチーマーに残っている、煮汁を、全体的に回しかければ、完成です。
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コツ・ポイント
赤カレイの、淡泊な身と、甘い煮汁が、加わり、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整してください。
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