タケノコとカブのそぼろあん
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
旬のタケノコとカブを使いました。
ご飯にのせて食べてね～
このレシピの生い立ち
旬のタケノコとカブが採れたのでつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブをくしぎり、タケノコを食べやすい大きさに切ります。鍋に水を沸騰させて、砂糖・酒・醤油・だしの素をいれる。
- 2
１の中にカブとタケノコを入れて煮る。
カブが少し柔らかくなったら、ひき肉とおろし生姜、カブの茎を入れて煮る。 - 3
水溶き片栗粉でトロミをつけて、ごま油を入れてできあがり。
コツ・ポイント
鳥ひき肉は、箸で少しずついれて固まらないようにする。
リアクション
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LIAR→K -
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