豚モモ肉の甘辛ソース炒め
大ちゃんの嫁はん @cook_40113542
短時間で出来て明日のお弁当にも最適な少し甘いピリッ辛炒めです。
このレシピの生い立ち
炒め物は働く主婦にとって短時間で出来る料理です。
いつも甘辛醤油ですが、たまには味を変えてみようと思いました。
豚モモ肉の甘辛ソース炒め
短時間で出来て明日のお弁当にも最適な少し甘いピリッ辛炒めです。
このレシピの生い立ち
炒め物は働く主婦にとって短時間で出来る料理です。
いつも甘辛醤油ですが、たまには味を変えてみようと思いました。
作り方
- 1
豚モモ肉と玉ねぎを炒めます。
-
- 2
豚モモ肉と玉ねぎを炒めながらピーマンを切り、フライパンに入れて一緒に炒めます。
-
- 3
豚モモ肉に赤みがなくなってきたらきび砂糖を入れて炒めます。
-
- 4
酒、みりん、濃厚ソース、醤油を入れて3分ぐらいしっかりと炒めます。
最後に七味を入れて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
玉ねぎはまとめて沢山切って冷蔵庫保存した物を使いました。炒めながらピーマンを切っても短時間で出来ます！
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お弁当のおかずに、少し濃いめの味付けで味噌炒めにしました。 エゴマ味噌が甘いので、砂糖は少なめにしてます。
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その他のレシピ
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