作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅の細切り。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは短め・太めの千切り。
ほうれん草は茹でて2㎝幅に切る。 - 2
フライパンに油を引き、ベーコンを炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒め塩こしょうをし、冷ましておく。
- 3
ボールに卵と砂糖、塩、②の具とほうれん草を入れよく混ぜ、フライパンで両面焼いて完成！
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