リサイクル!白菜と長ネギのグラタン-レシピのメイン写真

リサイクル!白菜と長ネギのグラタン

やまもいわ
やまもいわ @cook_40163162

すき焼き、鍋物の次の日はこれ!白菜、豆腐、長ネギが洋風の味にもマッチしますー。グルメな夫もご満悦メニューです♥︎
このレシピの生い立ち
すきやきの後の白菜と長ネギと豆腐が大量に余ったので、いつものグラタンに入れちゃいました^ ^フライパンひとつで作れます。

リサイクル!白菜と長ネギのグラタン

すき焼き、鍋物の次の日はこれ!白菜、豆腐、長ネギが洋風の味にもマッチしますー。グルメな夫もご満悦メニューです♥︎
このレシピの生い立ち
すきやきの後の白菜と長ネギと豆腐が大量に余ったので、いつものグラタンに入れちゃいました^ ^フライパンひとつで作れます。

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材料

2人分
  1. ひとつのお鍋でできるマカロニグラタン 1箱
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 鳥もも肉 50g
  4. 200cc
  5. 牛乳 200cc
  6. バター 適宜
  7. パルメザンチーズ 適宜
  8. 溶けるチーズ 適宜
  9. 白菜 50gぐらい
  10. 豆腐 50gぐらい
  11. 長ネギ 30gぐらい

作り方

  1. 1

    ひとつのお鍋で出来るマカロ二グラタンを使います。鳥もも肉を一口大に、玉ねぎを薄切りにして炒めます。

  2. 2

    火が通ったら5mm角に角切りにした木綿豆腐と、粗みじん切りにした白菜、長ネギを加えます。

  3. 3

    ②にミックス、水、牛乳、マカロニを入れて混ぜながら中火でとろみがつくまで加熱。沸騰したら弱火にして3分間混ぜながら煮る。

  4. 4

    バターを塗った皿に入れて、パルメザンチーズ、溶けるチーズをお好みでかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

オーブントースターは約10分でうちはやってます。

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