ピーマンの肉詰め デミグラスソース煮込み
新宿トモ @cook_40043339
じっくり煮込んだ濃厚なデミグラスソースの染み込んだピーマン肉詰め
このレシピの生い立ち
練り物系料理だとミートローフやハンバーグが多かったので、今回これを作りました
ピーマンの肉詰め デミグラスソース煮込み
じっくり煮込んだ濃厚なデミグラスソースの染み込んだピーマン肉詰め
このレシピの生い立ち
練り物系料理だとミートローフやハンバーグが多かったので、今回これを作りました
作り方
- 1
玉ねぎ１個は微塵切りにして、挽き肉と一緒にして、小麦粉、パン粉、卵を入れてからよく混ぜ合わせる
-
- 2
野菜を一口大の大きさに切り、バターで炒める。練った肉をピーマンを半分に切り、種を取ってから詰め込む
- 3
トマトホール缶、生クリーム、他の調味料を入れ、よく煮込む
- 4
シチューの元に表記してある水を若干気持ち少なめで入れ、フタを閉めてグツグツ煮込む
- 5
弱火でじっくり煮込み、１時間ほど経てば完成
コツ・ポイント
鍋底が焦げ付かないよう気をつけましょう
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輪切りピーマンで作るので、調理しやすく、ひと口サイズで食べやすい！しかも、トマト缶で煮込むので、栄養満点(=ﾟωﾟ)ﾉ
nban -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392307
