オクラときゅうりのごまだれサラダ
タオツ @cook_40237782
オクラのねばねばときゅうり＆セロリの食感がたまらない!(^^)!失敗なしのサラダ♪分量はお好みで調整してくださいね★
このレシピの生い立ち
知人の作ったサラダが美味しかったので、自分でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラの下処理をして茹でる。斜めに3等分に切る。
- 2
きゅうりを縦半分に切って斜めに薄切りにする。塩を入れて塩もみして10分おく。
- 3
セロリの茎を薄切りにして塩を入れて塩もみして10分おく。
- 4
2,3を絞って水気を切る。
- 5
1,2,3とかつお節とごまだれを入れて混ぜ合わせて完成！
- 6
私はミツカンの「ごましゃぶ」を使っています。
コツ・ポイント
●ごまだれは、ドレッシングでもペーストでも合うと思います。
●塩もみの塩は多すぎないように。
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