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5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん
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5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん-レシピのメイン写真

5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

たまに食べたくなるカレーうどん！そうめんだとより軽く頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるお夜食に作ってみました(^^)

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

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食べ応えのあるお夜食に作ってみました(^^)

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 2枚
  2. 長ネギ 10cm
  3. 水菜 1/2束
  4. ★水 300cc
  5. ★めんつゆ 40cc
  6. カレールー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは3ミリ幅くらいに斜め切り、
    水菜と肉はは4cm幅にカットしておく。

    • 5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん作り方1写真
  2. 2

    油をひかずにフライパンに肉を入れ、色が変わり始めたらネギを入れて炒める。

    • 5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら★を入れ、一煮立ちしたら水菜を入れる。

    • 5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん作り方3写真
  4. 4

    水菜が馴染んだら一度火を止め、ルーを溶かす。
    ※味が煮詰まると濃くなるのでここでは薄めかな？位でOKです。

  5. 5

    ルーが溶けたら再度点火して煮立ったらそうめんを入れ1分半茹でたら完成！

    • 5分で簡単！手軽に作れるカレーそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

肉は鶏肉や豚のモモ肉など、冷蔵庫にあるもので構いません。皮がある場合は焼き目をつけると美味しいです(^^)

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
2019/01/18 17:49に公開
美味しく楽しく簡単に！日々の食卓が豊かになりますように。
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