玉ねぎ、トマト、青唐辛子をみじん切りにする

卵を溶く

溶いた卵に刻んだ具材を混ぜる

ガラムマサラ、クミン、塩コショウの調味料を加えて軽く混ぜる

フライパンに油を敷いて、クミンシードがパチパチ鳴り、香り出しをする

フライパンでオムレツを作るように焼く

丸めて裏面も焼く

ケチャップを乗せて完成！

スパイシーなマサラオムレツをいただきます！