キクラゲは、水にさらしておきましょう。
柔らかくなったら、みじん切りにします。

ボウルに、豚ひき肉、みじん切りにしたキクラゲを入れ、塩胡椒、ほんだしを入れ、粘りが出るまでこねます。

ワンタンの皮に、先ほど作ったタネをいれ、水をワンタンの皮につけ、タネが出てこないように閉じます。

ワンタンが出来上がったら、
沸騰した鍋にワンタンを入れ
具合を見ながら煮ます。
つるんとしたら、鍋から下ろします。

あとは、好きなスープに、作ったワンタンを乗せればワンタン麺の出来上がりです。
今回は、醤油ラーメンのスープを使用。