もつ煮込み さとう麻 @cook_40152798 寒い日の「おかず」にときには「お酒」もすすみます。このレシピの生い立ち冬の定番おかずに食べていました。 もっと読む 寒い日の「おかず」にときには「お酒」もすすみます。このレシピの生い立ち冬の定番おかずに食べていました。 もっと読む もつ煮込み さとう麻 @cook_40152798 寒い日の「おかず」にときには「お酒」もすすみます。このレシピの生い立ち冬の定番おかずに食べていました。 もっと読む 寒い日の「おかず」にときには「お酒」もすすみます。このレシピの生い立ち冬の定番おかずに食べていました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚ボイルホルモン 200グラム 長ネギ(青い部分) 1本 生姜(千切り) 1かけら 長ネギ(白い部分・斜め切り) 1本 大根（いちょう切り） 1/2本 人参（半月切り） 1/2本 こんにゃく（5ミリに切る） 1枚 水 ４カップ 料理酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ1 味噌 大さじ3 盛りつけて好みで九条ネギ（小口切り） 1～2つかみ 盛りつけて好みで一味唐辛子 1～2振り アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚ボイルホルモンと長ネギ（青い部分）、こんにゃくをそれぞれ下茹で、ざるにあける。 2 大きな鍋に水・料理酒・全ての材料を加え、あくを取りながら加熱する。（沸騰したら弱めの中火） 3 みりん・砂糖・しょう油を加え１０分ほど加熱。（弱めの中火） 4 味噌を加え、煮汁がひたひたになるまでときどき混ぜながら煮込む。（弱火） コツ・ポイント 弱火で時間をかけて煮込みます。一度火を止めて２回に分けて煮込むと味が染みます。作った日よりも翌日がおいしいので午後から煮込み始め夕ご飯に少しいただいて味をととのえます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19394284 コピーしました！ さとう麻 @cook_40152798 2019/01/19 07:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 娘が思いついたときに見ることができるように書いています。 もっと読む このレシピのキーワード もつ煮 大根 豚肉 にんじん こんにゃく 酒 ホルモン 味噌 しょうが 京ねぎ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ スイートポテトのタルト風ケーキ カリカリ甘辛ごぼう 大根・ニラ・卵のみそ汁 簡単おかず！カリカリ大葉豚こま 豚こまで絶品！握って作るチャーシュー 豆腐と鶏ひき肉だけで簡単つくねハンバーグ フライパンで！キャベツのホットサンド ☆簡単で柔らかい♪鶏もも肉の照り焼き☆ 簡単シンプル☆ヘルシー鶏つくね コールスローサラダ☆セブンイレブン風 Chocolate Strawberry Cream Layer Cake Peanut Butter Cookies Baked baby back ribs Peanut Butter Death Bars Snow Ice Cream ★豚バラ 玉ねぎ キャベツ 簡単パスタ★ 簡単 麺つゆ すぐに使ってもOK いかの中華炒め 照り焼きチキン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394284
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