アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは適当な大きさに、
大根は乱切りにする。 -
- 2
鍋に大さじ2のバターを溶かし、ベーコンと大根を炒める。
-
- 3
水をひたひたに入れ、コンソメと各調味料を加え蓋をして、弱火で20分位煮込む。その後蓋をしたまま余熱で味を染み込ませる。
-
- 4
仕上げに分量外のバターを加え、香り付けする。
盛り付けて、からしを添えても美味しいですョ(^o^)
コツ・ポイント
今回は生椎茸も一緒に煮てみました。
20分煮込んだ後余熱で大根に味を染み込ませましょう 。
一旦冷めれば味がよ～く染み込みますョ。
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