じゃが芋と人参のキンピラ
xxxrirexxx @cook_40078989
☆祝☆話題入り～♪
煮物に飽きた時の
じゃが芋救済(^з^)-☆
冷やしても美味しいよ♪
お弁当にも大活躍!!
このレシピの生い立ち
大量に頂いたじゃが芋のモサモサ食感に飽きて
違う食感で食べれないかとキンピラにしてみた(*^▽^*)♪
じゃが芋と人参のキンピラ
☆祝☆話題入り～♪
煮物に飽きた時の
じゃが芋救済(^з^)-☆
冷やしても美味しいよ♪
お弁当にも大活躍!!
このレシピの生い立ち
大量に頂いたじゃが芋のモサモサ食感に飽きて
違う食感で食べれないかとキンピラにしてみた(*^▽^*)♪
作り方
- 1
人参・じゃが芋はマッチ棒くらいの千切りにする。じゃが芋は水にさらす。
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し人参を炒め、30秒ほど炒めたら水気を切ったじゃが芋を加える。
-
- 3
砂糖・めんつゆを加え、じゃが芋のシャキシャキ感が残る程度まで炒める。
-
- 4
火を止め、ゴマを和えて完成♪
-
- 5
②のゴマ油と一緒にラー油を垂らすとピリッと大人味になります☆
コツ・ポイント
じゃが芋に火を通しすぎるとモサモサ食感になります。シャキシャキ感が残る程度で火から下ろしてください。
似たレシピ
-
-
-
簡単☆ジャガイモとニンジンのきんぴら 簡単☆ジャガイモとニンジンのきんぴら
ゴボウやレンコンで作っても全然食べてくれなかったので、ジャガイモにしてみたら子供も主人もやっと食べるようになりました♪
-
-
-
-
-
-
-
ジャガイモだけ☆ジャガイモきんぴら ジャガイモだけ☆ジャガイモきんぴら
R1/5/19話題入り感謝♡ジャガイモが一個さえあれば出来ちゃいます。朝食に、お弁当に、あと一品にと大活躍のレシピです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394652
