かわいいおだんご
レンジでチンするだけの簡単おだんごです。
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐に使った上新粉が残ったので、子供の大好きなおだんごを作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに上新粉、砂糖、水をよく混ぜてから、極少量の食紅も混ぜる。
- 2
ふわっとラップをして2分チン。一度よく混ぜて、またふんわりラップをして1分40秒。また混ぜる。
- 3
片栗粉を敷いたまな板の上で少しさましてからちぎって丸くする。
楊枝に3つずつさして完成です。
コツ・ポイント
超簡単です。これは学級閉鎖中の次男(4さい)と作りました。
「自分で作ったおだんごは最高!」だそうですよ(^o^)
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