料理ベタなおばあちゃんの絶品ポテトサラダ
カナルセット @cook_40050043
料理が苦手なおばあちゃん。
でもそんなおばあちゃんが作るポテトサラダは絶品！
作り方は雑ですが(笑)味は間違いなし！
このレシピの生い立ち
料理が苦手なおばあちゃんですが、このポテトサラダは本当においしくて。
この前作ってくれたときに、横についてずっと見てて、レシピをぬすみました(笑)
料理ベタなおばあちゃんの絶品ポテトサラダ
料理が苦手なおばあちゃん。
でもそんなおばあちゃんが作るポテトサラダは絶品！
作り方は雑ですが(笑)味は間違いなし！
このレシピの生い立ち
料理が苦手なおばあちゃんですが、このポテトサラダは本当においしくて。
この前作ってくれたときに、横についてずっと見てて、レシピをぬすみました(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらしておく。
-
- 2
人参は薄くいちょう切りにし、さらに半分に切る。きゅうりは縦半分に切り薄くスライス。玉ねぎは繊維に直角に半分に切りスライス
- 3
２をすべてボウルに入れ、多めに塩こしょうをして揉んで少し置く。
-
- 4
じゃがいもの水を流して洗い、鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて塩を少々入れ、熱する。
-
- 5
箸がすっと通るようになったらずらして蓋をして水をきり、再び弱中火にかける。鍋をゆすりながら粉ふき芋にする。
-
- 6
少し茶色く色づいてきたら火からおろし、鍋のままマッシャ—で粗くつぶして冷ます。
-
- 7
６が冷めたら、３の水気をしっかりきって入れて混ぜ合わせる。マヨネーズを加えて混ぜ、味をみて塩こしょうをして出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆ハムを入れるとまたまたおいしいです！
●２の工程で、野菜は薄く薄く！
そのほうが食べやすい…らしい(笑)
●野菜を塩こしょうでもむこと！
●粉ふき芋にすることと、鍋の中で
すべて味付けもすること(笑)
似たレシピ
-
-
林檎入り☆おばあちゃんのポテトサラダ☆ 林檎入り☆おばあちゃんのポテトサラダ☆
料理下手なおばあちゃんが唯一一押ししていた笑、ポテトサラダ。思い出して作ってみました。「りんごを入れるのがポイント！」
-
-
-
-
-
おばあちゃんの味☆ほんのり甘いポテトサラダ おばあちゃんの味☆ほんのり甘いポテトサラダ
おばあちゃんがよく作ってくれたポテトサラダを再現してみました。味の決め手はお酢とお砂糖。ほんのり甘くてホッとする味です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19394804
