我が家のポテトサラダ♪
うららん☆ @cook_40144481
間違いなく美味しい、絶品ポテトサラダ！！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母が作るポテトサラダが大好きでした。
今は、母のポテトサラダを作っています。
我が家のポテトサラダ♪
間違いなく美味しい、絶品ポテトサラダ！！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母が作るポテトサラダが大好きでした。
今は、母のポテトサラダを作っています。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でる。（耐熱皿でレンジで茹でてもＯＫ）
きゅうりを、薄くスライスしてそこへ塩をなじませしんなりさせる。 - 2
ゆで卵を、粗みじんに切る。同様に、ハムも粗みじんにしておく。
先程のきゅうりを水洗いして、よく搾り水気を切る。 - 3
ボールに茹でたジャガイモを入れつぶす。
そこへ、きゅうり、ゆで卵、ハムを加える。 - 4
塩、胡椒、酢、マヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは、スライスして塩もみをして下さい。
酢は、あまり多く入れすぎず隠し味で入れて下さい。
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