おろし温玉冷かけうどん(⌒‐⌒)
あっさりと簡単にランチに冷たい♪うどん(^。^)
このレシピの生い立ち
お昼食べるのにパンに飽きたので
作り方
- 1
沸騰したお湯に、うどんを入れて湯がき上がったら氷水で洗って麺をしめます
- 2
後ゎ器に入れて冷えた、めんつゆと水で割ってうどんにかけます♪その後に大根おろしにネギ温泉卵を落としてお好きな薬味でどうぞ
- 3
温泉卵ゎ沸騰したお湯に差し水を1/2カップ入れて卵を入れます20分ぐらい放置してたら出来ますょ
- 4
時間を長くすれば固めに短くすれば柔らかめに調整してみて下さい
コツ・ポイント
つゆの濃さは
めんつゆと水で
お好みで加減して
下さいね
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