作り方
- 1
合わせ調味料は混ぜておく。
茄子は斜めスライス、人参、ピーマンは短冊切りにする。 - 2
フライパンに油とにんにく、しょうがをいれて、火をつける。
- 3
香りがたったら、豚肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら、人参、茄子、もやし、ピーマンを加える。
- 5
野菜がしんなりしたら、合わせ調味料をいれて、炒める。
コツ・ポイント
野菜を炒めて、合わせ調味料をいれるだけなので、簡単です\(^o^)/
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