「人参と鶏肉のごまマヨあえ」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつから作っているのか忘れましたが、結構頻繁に登場する我が家の人気メニューです☆彡

「人参と鶏肉のごまマヨあえ」

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつから作っているのか忘れましたが、結構頻繁に登場する我が家の人気メニューです☆彡

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材料

3~4人分
  1. 鶏むね肉(ささみでもOK) 1/2枚
  2. 人参 1/3本
  3. 小さじ1
  4. ●すりごま 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ3
  6. ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉をお皿にのせ、酒をふってラップをしてレンジで2〜3分加熱。鶏肉をひっくりかえして2〜3分加熱。

  2. 2

    人参は千切りにしてラップに包み、レンジで1分半くらい加熱。

  3. 3

    細かくさいた鶏肉と人参、●の材料を合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりと鶏肉、キャベツと鶏肉、セロリと鶏肉など色々出来ます。

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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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