簡単焼うどん(#^.^#)

につりあ
につりあ @cook_40123930

冷凍うどんで作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
文化祭で焼うどんを販売するのでその練習に(#^.^#)

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 人参 1/2
  4. ピーマン 2個
  5. キャベツ 1/4
  6. もやし 一袋
  7. ウィンナー お好み
  8. エリンギ(舞茸とかでもいいと思います(#^.^#) お好み
  9. しょうゆ 適量
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを湯掻く用のお湯をわかします!

  2. 2

    1と同時並行に野菜を食べやすいサイズに切る。にんじんは短冊切りがおすすめ。もやしは水につけておきます。

  3. 3

    沸かしたお湯に冷凍うどんを入れます。解れたら少し硬めのままザルにうつして水をよく切ります。

  4. 4

    フライパンに油をしき、野菜らを炒めます。うどんの状態をみつつ水を入れたりして炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたらうどんを投入。

  6. 6

    すこし炒めたあと、あじをみながらしょうゆとめんつゆを投入。味が濃くならないように注意。

  7. 7

    全体的に茶色くなるまで炒めます。

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

うどんがべちゃべちゃにならないよう、水をよく切り素早く野菜を炒めましょう!

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レシピ作者

につりあ
につりあ @cook_40123930
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作る専門。また久しぶりに色々作って見たいと思います!
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