5分でできる「かぼちゃのゴマきんぴら」

三行レシピ @cook_40067950
忙しい朝でもすぐに出来、パンでもご飯でもあいます、お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
少し残ってしまったかぼちゃがあるときによく作ります。かぼちゃのカロテンも炒めることで効率よくとれ、あっという間に作れる1品です
5分でできる「かぼちゃのゴマきんぴら」
忙しい朝でもすぐに出来、パンでもご飯でもあいます、お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
少し残ってしまったかぼちゃがあるときによく作ります。かぼちゃのカロテンも炒めることで効率よくとれ、あっという間に作れる1品です
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、マッチ棒ぐらいの太さに切り、しそはやや太めの細切り
- 2
フライパンにごま油を熱しかぼちゃを炒め、しんなりすれば※印の調味料を加える
- 3
全体に味がなじめばしそ、ゴマを加え汁けがなくなるまで炒める
コツ・ポイント
今日はしそを入れたので皮をむきましたが、しそがないときは皮つきで作ると色はきれいに仕上がります
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