トマトたっぷりパスタ♪
トマトたっぷりパスタです♪酸味と旨味と甘味の三味一体や～(^o^)v
このレシピの生い立ち
娘のリクエストに応えました＼(^-^)／
作り方
- 1
トマトを湯剥きしざく切りにします。鍋にオリーブオイルを入れ、トマトを炒めカットトマトを入れ煮ていきます♪
- 2
シメジ、エノキは根を切り取りほぐしトマトソースに入れます♪
- 3
した処理をしたエビをさっとオリーブオイルで炒めトマトソースに入れます♪
- 4
ことこと煮て砂糖、胡椒、クレイジーソルトを入れ、味を整えます♪
- 5
パスタ乾麺は規定の時間より2分くらい早めに取りだし、トマトソースに加え2分くらい煮たら出来上がり(^-^)v
- 6
水分が無い場合は水を足し調整してください(^-^)/
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