湯むきして種を取ったトマト7個使用してフレッシュトマトソース作り。

途中、ケチャップ、コンソメ、オレガノ、ガーリックパウダー、マジックソルト、黒胡椒、塩を加えながら煮込む。

粗熱を取って3〜4人前位に分けて冷凍。