さば缶の汁も使ったさっぱりぶっかけそうめんですこのレシピの生い立ちさっぱり素麺に合う動物性の具は何かな～？と考えてた時に思いつきました♪
素麺を茹でている間、つゆを準備♪白だしを水で割ったものを、サバ缶の汁（適量）と合わせて丼に入れておく。
茹で上がった素麺を流水で素早くすすぎ、氷でしめた後、１で用意した丼に投入。ヒャホーイ。
しそ・みょうがなど、サッパリ系の薬味を乗せ、ごまをちらし、ごま油、好みでラー油をかけて出来上がり◎
鯖の水煮の汁も有効活用出来ます！量はお好みで…！
おちゃっこちゃん
picopico19
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