アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり は、千切りにして軽く 塩もみをして置いておく。
- 2
お刺身は、適当な大きさにして
醤油とお酒に暫く付けておく - 3
暫く付けて置いた物に
塩もみしたきゅうりと
胡麻油、すりゴマ、叩きペーストにした梅干し、ポン酢をあわせる。 - 4
ご飯に混ぜ合わせた具を載せ
海苔をとゴマをお好みで飾り
出来上がり
コツ・ポイント
きゅうりは、塩もみをすると水分が出て来るので
良く水気を切ってください。
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