✿お正月✿カブと大根のレモン浅漬け

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☆♡Yuki♡☆ @cook_40237722

お野菜の味を生かしてサッパリと♪
このレシピの生い立ち
普段手に入らないお野菜が手に入ったので…

✿お正月✿カブと大根のレモン浅漬け

お野菜の味を生かしてサッパリと♪
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材料

  1. かぶ(あやめ雪) 2個
  2. 大根(紅くるり) 2cm(子かぶ1個分)
  3. 小さじ1
  4. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶと大根をよく洗い皮を剥かずに3mm位にスライス

  2. 2

    塩小さじ1をふって軽くもみレモンを絞り入れ、冷蔵庫で30分程度なじませる

コツ・ポイント

スライサーより厚めのに切った方が歯ごたえがあって美味しいです‼

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